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ILLYRIAN PINOT NOIR

Pinot Noir - Trauben werden in den niedrigen Hügeln von Rahovec auf einer Höhe von 350-450 m angebaut. Der Wein hat eine helle rubinrote Farbe. Es reift für 12 Monate in Eichenfässern. Es trägt das Aroma von Kirsche, Erdbeere und Himbeere. Es ist angenehm und leicht zu trinken.

HERKUNFT Rahovec Kosovo 0.75/L

Passt zu: Rotes Fleisch, helles Fleisch, Geflügel, Hartkäse, Ratatouille

Trinktemperatur: 16-18° C

Rebsorte: PINOT NOIR

Stil: Trocken

 

 

CHF 14.50

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ILLYRIAN CABERNET SAUVIGNON

Cabernet Sauvignons wird in den niedrigen Hügeln von Rahovec auf einer Höhe von 380-500 m angebaut und ist längere Zeit der Sonne ausgesetzt.

Der Wein reift 12 Monate in Eichenfässern, wobei der Waldfruchtgeschmack, die sanften Tanine und der anhaltende Nachgeschmack erhalten bleiben.

HERKUNFT Rahovec Kosovo 0.75/L

Passt zu: Rotes Fleisch, Pasta, würziger Käse, Gratin

Trinktemperatur: 16-18° C

Rebsorte: CABERNET SAUVIGNON

Stil: Trocken

CHF 17.50

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CASTLE ALBATROS Vranaç Réserve 2014

Die Magie der Finesse

 

So kraftvoll wie fein, der Vranaç Réserve 2014 wird Ihre Leidenschaft neu entfachen.

Mit seinem subtilen und fruchtigen Aroma ist dieser Rotwein der perfekte Begleiter zu feinen Fleischgerichten. Sein ebenso starker wie sanfter Charakter wird den wahren Kenner  faszinieren.

CHF 21.60

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Harmony Sweet Wine

Granat Farbe. Aromen von Traubenkonfitüre mit einem leicht kauzigen, lebendigen, fruchtigen, süßen mittelgroßen Körper und einem glatten, faszinierenden, mittellangen Graphit-Finish mit Fruchttanninen. Ein ausgewogener und heller Wein, der perfekte Tanninen bietet.

HERKUNFT Rahovec Kosovo 0.75/L

Passt zu: Ein Wein für jeden Tag, der ideal zu Fleisch, Wild und Käse passt

Trinktemperatur: 10-12° C

Rebsorte: Vranac, Pinot Noir 

Stil: Lieblich

CHF 14.50

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EKO SHESHI I ZI

Dies ist ein Wein, der aus eine autochthonen Rebsorte gewonnen wird, die seit vielen Jahren verwendet und nach traditionellen Methoden hergestellt wird. Es ist ein sehr angenehmer, leichter Wein für Sie.

HERKUNFT: Rahovec Kosovo 0.75/L

Passt zu: Rotes Fleisch, Tofu, Pasta, Ratatouille, Grilladen

Trinktemperatur: 16- 18° C

Rebsorte: Sheshi i Zi

Die rote Rebsorte (auch Seshi Zi, Shesh) stammt aus Albanien; der Name bedeutet „Schwarze Shesh“. Sie ist nach der Gemeinde Shesh westlich von Tirana benannt.

Stil: Trocken

 

CHF 8.00

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EKO CABERNET SAUVIGNON

Dieser üppige Cabernet zeigt tiefe, dunkle, saftige Früchte, die den Gaumen mit üppigen Noten von schwarzer Kirsche und roter Pflaume bedecken und so komplexeren Noten von Salbei, Nelke, schwarzem Pfeffer und Mineralität weichen. Dieser Wein stammt aus dem Rahovec und endet mit dunklen Noten von Cassis und reifen schwarzen Beeren, die durch weiche, runde Tannine und sorgfältig verarbeitete Säure wunderbar ausbalanciert sind.

HERKUNFT: Rahovec Kosovo 0.75/L

Passt zu: Rotes Fleisch, Salzwasserfisch, Gemüse, Pizza, Grilladen

Trinktemperatur: 16-18° C

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Stil: Trocken

CHF 7.90

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EKO VRANAC

Vranac hat eine dunkelrote Farbe, eine dichte Struktur, der Geschmack  würzig mit einem Aroma nach frischer Minze, fruchtig nach dunklen Früchten und Beeren wie Heidelbeere, Kirsche und schwarzen Johannisbeeren, Rosinen und Lakritze und der Geschmack am Gaumen wird verstärkt mit einem Aroma nach reifen, fleischigen Pflaumen, Pfeffer und einem angenehmen und weichen Tannin Gehalt.

HERKUNFT: Rahovec Kosovo 0.75/L

Passt zu: Rotes Fleisch, helles Fleisch, Geflügel, Pizza, Risotto

Trinktemperatur: 16-18° C

Rebsorte: Vranac

Stil: Trocken

CHF 9.50

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ILLYRIAN SADYNA

Dies ist ein süßer, hochwertiger Rotwein geschützten geografischen Ursprungs. Es wird durch spezielle Technologie aus den Rebsorten Vranac und Gamay hergestellt, die in den Weinbergen von Rahovec angebaut werden. Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe. Der Duft von Waldfrüchten und seine Trinkweichheit sorgen über längere Zeit für Glück.

Herkunft: Rahovec Kosovo 0.75/L

Passt zu: Helles Fleisch, Geflügel, Pasta

Trinktemperatur: 16-18° C

Rebsorte: Vranac und Gamay

 

Stil: Lieblich

CHF 9.00